O glifosato é um herbicida classificado pela Organização Mundial da Saúde, bem como por várias organizações ambientais, incluindo o Greenpeace, como “provavelmente cancerígeno”; Além disso, está ligado a outras doenças crônicas e neurológicas (como a doença de Parkinson), problemas reprodutivos e é considerado tóxico para a placenta. No entanto, não há evidências conclusivas em humanos, apenas em animais e em células isoladas em laboratório. Apesar disso, é melhor prevenir e manter os níveis deste produto no mínimo, atendendo às demandas dos diversos mercados.
Lembre-se de que, para a análise de resíduos de glifosato no café, a Ceimic tem à sua disposição seu novo laboratório localizado na Colômbia (Cundinamarca). Entre em contato conosco.
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