Food
Somos laboratorios líderes en desarrollo e innovación analítica nuestro principal objetivo es prestar un servicio de calidad superior. Buscamos ser altamente confiables en el análisis de residuos de pesticidas en alimentos, por eso contamos con un equipo de profesionales entrenados en varias instituciones de la UE, y con más de 15 años de experiencia en este tipo de actividad para servicios analíticos.
Podemos prestar nuestros servicios en Argentina, Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Perú y República Dominicana.
Estamos acreditados ISO 17025, a fin de cumplir con los requisitos exigidos por las BPA, BPM y principales mercados de destinos.
Nuestro barrido de pesticidas es el más amplio de la región con más de 590 moléculas todas acreditadas.
Nuestros tiempos en la entrega de resultados dependen de cada país y su logística, pero nuestro meta es tener en cada lugar el mejor tiempo de respuesta del mercado, ya que sabemos que detrás de un resultado, existe una toma de decisión.
Participamos constantemente en la recepción de muestra ciegas, conocidas como rondas interlaboratorios, del Organismo Internacional FAPAS para asegurar nuestra solvencia analítica.
Contamos con una plataforma de entrega de resultados con line de LMR (Límites máximos de residuos con los principales mercados de destino y ARfD.
Nos apoya un Departamento llamado I+D+I, el que se encuentra en constante desarrollo de los distintos requerimientos de un mercado cada vez más exigente.
Servicios Principales
- Análisis de pesticida
- Ensayos de pesticidas polares
- Análisis de Ditiocarbamatos
- Análisis de Acrilamida
- Ensayos de Micotoxinas
En nuestros informes incluimos el comparativo de Límites Máximos de Residuos hasta con hasta 6 mercados de destino e incluimos las restricciones adicionales de los supermercados europeos.
Servicios Especializados
Capacitación
Es importante que su personal conozca, entienda y se mantenga actualizado en temas normativos, tecnológicos, científicos, entre otros temas de interés, para lo cual, desarrollamos sesiones de aprendizaje, presenciales o virtuales, para un determinado público objetivo.
Nuestros cursos y seminarios se adaptan al personal objetivo, sea este, gerencial, técnico u operario.
Diseño Sanitario de Plantas y Almacenes (lay-out)
El diseño de plantas y almacenes debe cumplir rigurosamente con las normativas técnicas para garantizar flujos eficientes, evitando cruces y contaminación. Un diseño sanitario correcto es el requisito indispensable para implementar sistemas de calidad y obtener las certificaciones oficiales necesarias.
Estudios de Proceso Térmico y Aséptico
Validación de procesos térmicos para las siguientes líneas de proceso:
- Autoclaves, pasteurizadores, tanques y marmitas. Estudios de penetración de calor (Fo) y distribución de temperatura.
- Procesamiento y envasado aséptico.
- Llenado y mantenimiento en caliente/frío.
- Secadores, cocinadores, tanques, hornos, tostadores – mapeo o perfil de temperatura.
- Cámaras y equipos de congelación/refrigeración. Curvas de congelación/refrigeración.
- Almacenes en frío y a temperatura ambiente – mapeo o perfil de temperatura.
Programa de Control de Proveedores
Para garantizar productos conformes y seguros, el programa de control de proveedores debe:
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Asegurar la integridad (calidad, legalidad y autenticidad) de insumos y servicios subcontratados.
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Planificar una vigilancia efectiva de la cadena de suministro.
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Evaluar las estrategias de mitigación de los proveedores frente a peligros potenciales.
Inocuidad Alimentaria
Con nuestro soporte técnico y legal, diseña, implementa, actualiza y mejora continuamente tu sistema de gestión de inocuidad alimentaria con base a los requisitos establecidos por la normativa de su país, de los países destino de sus productos o por los estándares internacionales requeridos por sus clientes.
Principios Generales de Higiene / Programas de prerrequisito / Sitema HACCP
Nuestros servicios de consultoría lo llevan a obtener, de manera exitosa, las certificaciones o autorizaciones que su negocio alimentario requiere para el cumplimiento de requisitos legales establecidos por las autoridades competentes, de sus clientes u otras partes interesadas de la cadena alimentaria.
Gestión de inocuidad alimentaria
Cada vez, los mercados son más exigentes y requieren de mayores garantías sobre la inocuidad, calidad, legalidad y autenticidad de los productos alimenticios que adquieren a sus proveedores; en este sentido, para mejorar la competitividad, se hace necesario la certificación de estándares internacionales, es el caso de los esquemas reconocidos por la GFSI o por otras organizaciones de renombre, como AIB International.
Informe Técnico de mermas de existencias
Realizamos estudios a diferentes sectores industriales, los cuales son realizados por un equipo técnico, profesional, competente e independiente y con amplia experiencia.
Lo ayudamos a determinar si sus pérdidas de existencias corresponden a mermas o desmedros y en que etapa de sus procesos u operaciones se generan. Determinamos porcentajes o factores de mermas para sus operaciones y procesos específicos, los cuales se sustentan en el “análisis de su proceso productivo”.
Mapeos térmicos
Los mapeos permiten asegurar que la temperatura fijada para un ambiente o equipo ha sido alcanzada, y que la misma es uniforme durante todo el tiempo fijado.
Estas pruebas sirven además para identificar zonas frías y zonas calientes, las cuales deben ser tomadas en consideración al momento de establecer las zonas de carga, volúmenes de carga, ubicar sensores de control, sensores de monitoreo y realizar validaciones microbiológicas.
Evaluamos:
- Cámaras y equipos de congelación/refrigeración. Curvas de congelación/refrigeración.
- Secadores, cocinadores, tanques, hornos y tostadores.
- Almacenes en frío y a temperatura ambiente.
Registros, autorizaciones y certificaciones
Gestiona con nosotros tus permisos, certificaciones oficiales y privadas en el país como en los principales países de destino.
Ofrecemos un servicio de calidad cumpliendo con los más altos estándares en gestiones para al obtención de permisos de las diferentes categorías de productos regulados tales como:alimentos,cosméticos,sanitarios fármacos, higiene, juguetes, útiles de escritorio, etc. tanto a nivel de productocomo planta de producción.almacenes y laboratorios.
Regulación FDA
Adecuamos su sistema de inocuidad para cumplir con las regulaciones de la FDA en toda la cadena de suministro de alimentos (humano y animal). Aseguramos el éxito en inspecciones oficiales y facilitamos el cumplimiento del Programa de Verificación de Proveedores Extranjeros (FSVP) para sus socios comerciales en EE. UU.
Sedex Members Ethical Trade Audit (SMETA)
SMETA (Sedex Members Ethical Trade Audit) es el estándar global líder en auditorías éticas. Basado en el código ETI y la legislación local, evalúa el desempeño en responsabilidad social empresarial a través de cuatro pilares fundamentales:
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Obligatorios: Salud y seguridad | Estándares de trabajo.
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Opcionales: Medio ambiente | Ética empresarial.
Seguridad y Salud en el Trabajo
Implementamos sistemas de SST diseñados a la medida de sus actividades, asegurando el cumplimiento de los estándares mínimos legales y la protección del capital humano.
A través de la metodología PHVA, transformamos la seguridad en una ventaja competitiva:
Cumplimiento Legal: Blindaje ante multas y sanciones de las autoridades.
Cultura Organizacional: Mayor compromiso y reducción del ausentismo por accidentes.
Rentabilidad: Procesos más fluidos y prevención de costos imprevistos por siniestralidad.
Etiquetado de alimentos, suplementos dietéticos y cosméticos
Asegura que las etiquetas de tus productos cumplan con los requisitos normativos de los países de destino. Evita detenciones o sanciones y sobrecostos de reetiquetado.
Sistemas de Gestión
Transformamos sus procesos mediante la implementación y seguimiento de normas ISO (9001, 14001, 45001). Aseguramos la certificación u homologación de su sistema de gestión, alineándolo con las exigencias legales y de sus clientes para garantizar una mejora permanente en la rentabilidad y reputación de su empresa.
