Plano Plurianual de Controle Coordenado da União Europeia: Garantir a Segurança Alimentar

O Plano Nacional de Controlo Multi-Anual: Garantindo a Segurança Alimentar na União Europeia

A exportação de alimentos para o mercado europeu exige o cumprimento de normas rigorosas. Descubra como o Regulamento (UE) 2017/625 e os controlos multi-anuais garantem que os produtos sejam seguros para o consumidor final.

Sobre o PNCM

A segurança alimentar é o pilar central da política de saúde da União Europeia. Para materializar este compromisso, o Plano Nacional de Controlo Multi-Anual (PNCM) ergue-se como a ferramenta mestra de vigilância. Sob o Artigo 109 do Regulamento (UE) 2017/625, todos os Estados-Membros são obrigados a implementar programas de controlo que incluem amostragem sistemática e análises exaustivas para verificar o cumprimento dos limites de contaminantes e pesticidas.

Tipos de Amostragem no Controlo Coordenado

Amostragens Regulares: Monitorização periódica e programada em produtos alimentares, especialmente frutas e legumes, para detetar resíduos de pesticidas e garantir um acompanhamento contínuo da segurança.
Amostragens Baseadas no Risco: Controlos adicionais ativados com base no risco identificado, permitindo uma resposta rápida a potenciais ameaças detetadas em sistemas como o RASFF.
Análise em Laboratórios Acreditados: Todas as amostras são processadas sob regulamentos de qualidade rigorosos e metodologias avançadas para assegurar resultados com total validade técnica e legal.

Pilares da Análise de Segurança Alimentar:

Resíduos de Pesticidas: Verificação do cumprimento rigoroso dos Limites Máximos de Residuos (LMR).
Análise Microbiológica: Deteção precoce de patógenos para prevenir surtos de doenças transmitidas por alimentos.
Contaminantes Químicos: Identificação de metais pesados, micotoxinas e outras substâncias adversas.
Aditivos Alimentares: Validação de limiares de segurança em conservantes e corantes.

O Compromisso da CEIMIC

Na CEIMIC, apoiamos ativamente estas iniciativas, fornecendo a nossa experiência técnica e laboratórios de alta complexidade para que os exportadores e produtores cumpram estes padrões de excelência. A nossa prioridade é a precisão científica ao serviço da vida, assegurando que cada análise contribua para manter a confiança no mercado global.

Juntos, asseguramos alimentos seguros para o mundo. Para consultas técnicas ou solicitações de análise, contacte-nos em: info@ceimic.com

CEIMIC. Life Sciences Testing Group. It’s about life.

Laboratórios latino-americanos credenciados pela FDA: Pilares de Segurança e Qualidade de Produtos nos EUA.

Food, Serviços Ceimic

O CEIMIC e seu Compromisso com os Padrões FDA no Mercado Global

A Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA) reconhece o papel vital dos laboratórios acreditados no exterior na garantia da segurança e qualidade dos produtos destinados ao mercado americano.

Como a atuação dos laboratórios acreditados pela FDA fora dos EUA afeta a segurança dos consumidores?

Os laboratórios acreditados pela FDA no exterior desempenham um papel crucial ao garantir que os produtos importados cumpram os mesmos padrões rigorosos dos fabricados internamente. Eles realizam testes exaustivos para detectar riscos potenciais e assegurar o cumprimento das normas, reduzindo a possibilidade de produtos adulterados no mercado.

Como esses laboratórios contribuem para a facilitação do comércio internacional?

Eles fornecem uma infraestrutura confiável para avaliação e certificação no ponto de origem. Isso agiliza o intercâmbio comercial ao garantir a conformidade regulatória desde a fonte, o que reduz os tempos de inspeção nas alfândegas e melhora a eficiência do processo de importação.

Qual é o papel desses laboratórios na supervisão da cadeia de suprimentos global?

Trabalham em estreita colaboração com a FDA para identificar riscos à saúde pública, realizando auditorias em instalações de fabricação e distribuição no exterior. Essa supervisão proativa é essencial para manter a integridade dos produtos importados.

O CEIMIC e seus laboratórios na América Latina possuem essa acreditação, demonstrando um compromisso excepcional com a segurança alimentar e o fomento do comércio global.

CEIMIC. Life Sciences Group. It’s about life.

Análise de metais em vinho via ICP-MS: garantindo a qualidade e segurança na exportação

Food

Determinação de Metais na Indústria Vinícola: Padrões OIV e ISO 17025

A presença de metais no vinho pode derivar tanto do processo biológico da fruta quanto do contato com máquinas industriais durante a vinificação. Elementos como alumínio, cobre, manganês, níquel, zinco e chumbo apresentam diferentes níveis de solubilidade e potencial impacto no produto final. No contexto da Argentina, décimo maior exportador mundial de vinhos, estudos acadêmicos identificaram concentrações relevantes de manganês, chumbo, molibdênio e cobalto que exigem monitoramento rigoroso.

Para garantir a segurança e a conformidade com as regulamentações internacionais, o laboratório TASQA-CEIMIC Argentina realiza análises especializadas por meio de Espectrometria de Massas com Plasma Indutivamente Acoplado (ICP-MS). Esta metodologia permite quantificar traços de metais com altíssima precisão, garantindo que o produto atenda aos requisitos dos mercados mais exigentes. Nossos processos são avaliados pela Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV, Método OIV-MA-AS323-07) e possuem a acreditação ISO 17025 concedida pela A2LA.

Cierre: No CEIMIC, apoiamos a excelência da indústria vinícola argentina.

Contate-nos em vendas@ceimic.com

Análise avançada de VOCs via método TO-15 para garantir a qualidade do ar interno

Air Quality

Intrusão de Vapores: Riscos para a Qualidade do Ar Interno e Soluções Analíticas

A intrusão de vapores ocorre quando substâncias químicas subterrâneas migram para o interior de edifícios, comprometendo a qualidade do ar interno. Este fenômeno, identificado inicialmente com o radônio, hoje abrange contaminantes como hidrocarbonetos e solventes clorados provenientes de solos e águas subterrâneas. A exposição prolongada a estas substâncias pode gerar efeitos adversos à saúde, dependendo da concentração e do tipo de composto.

Para mitigar estes riscos, o CEIMIC lidera o mercado com o método TO-15, capaz de analisar mais de 90 compostos voláteis (VOCs). Diferente do padrão comum de mercado, certificamos nossos recipientes de aço inoxidável revestidos de silonita de forma individual, não por lotes.

Este rigor é crucial: 98% das amostras analisadas no Brasil apresentam algum nível de contaminação. Nossa metodologia assegura que qualquer achado provenha estritamente do local avaliado e não do recipiente, proporcionando resultados de máxima confiança.

VANTAGENS DA ANÁLISE DE TO-15 REALIZADA PELA CEIMIC

9 anos de experiência em São Paulo, com milhares de análises realizadas pela autêntica metodologia TO-15.
Uso de canister de 1.4L, capaz de analisar 5 diluições sem a perda da sensibilidade.
Fomo reconhecidos pela ERA como um laboratório de excelência por alcançar 100% de acerto no teste interlaboratorial de 2019.
Nossos canisters de aço inox revestidos de silonite são certificados individualmente para garantir a ausência de contaminação.
Múltiplos sistemas de instrumentação TO-15, para garantir resultados no prazo.
Inventário de centenas de canisters de aço inox revestidos de silonite (em conformidade com o TO-15) e vasto inventário de Sample Trains e Controladores de Fluxo.

Com 9 anos de experiência e tecnologia avançada, o CEIMIC garante precisão e conformidade normativa em seus projetos ambientais.