La trazabilidad es un componente crucial en la exportación de frutas, ya que garantiza la seguridad alimentaria y fortalece la confianza del consumidor. A continuación, se detallan algunos de los requisitos clave que aseguran una cadena de suministro transparente y...
En la Unión Europea (UE), la seguridad alimentaria es una prioridad indiscutible, y sus normas se encuentran entre las más estrictas del mundo. Para mantener y garantizar la inocuidad de los alimentos, se estableció el Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos...
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